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午休:快吃得好,使用说明

2019-12-11 01:08:17 来源:环球网
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每天,在工作,家庭义务和外出之间,有时很难在相对有限的时间内健康地吃饭,例如午餐。 当我们没有时间吃饭时,简单的方法就是准备好的菜肴。 然而,必须避免饮食,因为它对我们的健康不利。 我们会明白为什么。

>过度消费准备膳食和癌症增加

对104,800名参与者进行为期八年的样本研究朝这个方向发展:癌症的复发可能是加工产品过度消费的结果。

由Serge Hercberg教授领导建立了基于准备膳食(因此超加工产品)的饮食与癌症发展之间的关系。

该研究表明,超过10%的准备餐的消费与发生癌症(包括乳腺癌)的风险增加超过10%相关。

另请阅读:

这些超加工产品几乎占西方国家人口饮食的50%,其特点是营养质量较低,特别是纤维,维生素和矿物质。 这类产品还含有大量添加剂。

所以对我们的健康没有任何好处,即使包装让我们认为相反......

这项研究的结果是第一种方法,因为它们没有考虑身体不活动或身体活动等因素。

另见:

>快速和好吃的一些提示

为了快速进食,例如,当你在工作时,你必须找到平衡膳食的重要元素,但在“实用”产品中。

例如蒸蔬菜可以在几分钟内加热或者制备的蔬菜并且不会太胖。 像胡萝卜或甜菜沙拉。

最重要的是检查该部分含有少于10至15克的脂肪,以确定它不会太胖。

在冬天,我们可以选择最简单的汤(只含有蔬菜)。 应该避免奶油汤。 有越来越多的汤吧,但是自己做好准备并把它放在密不透风的特百惠中也很方便:它随处可见!

它应该伴有淀粉类食物,在这种情况下,一片或两片谷物面包将是理想的伴奏。

如果你想避免过于沉重的三明治,在实用的餐中制作或购买,有包装。 一种小麦蛋糕,可以作为淀粉,生蔬菜,瘦肉蛋白(鸡肉或鲑鱼),带有新鲜的奶酪基础,带来一点甜味,你可以随时随地享用美食,均衡实用。

对于含淀粉的食物,不惜一切代价避免加热意大利面食盒,它们是真正的脂肪浓缩物和添加剂。 喜欢小的tabouleh或沙拉与淀粉类食物(米饭或面食)。

还有解决方案的doypack (加热袋)米饭,藜麦甚至碾碎干小麦。

淀粉在其天然状态下不是脂肪,有必要确保制剂中没有脂肪。 番茄酱是完全可以接受的,如果没有煮熟也不会发胖。

蛋白质很容易找到实用的产品。 火腿或鸡胸肉,或一罐沙丁鱼,金枪鱼或烟熏三文鱼都可以。

所有这些产品都是精益的,您将获得良好的蛋白质摄入量而不会损害您的健康。

为了甜蜜的味道,水果(或蜜饯)将是理想的。 无需购买巧克力棒......

最后,如果你匆忙,宁愿把你的饭减半,花时间咀嚼好,而不是在几分钟内吞下一切。

本文由专门从事运动的营养师营养师MickaëlDieleman撰写(参见他的网站: )。

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责任编辑:冉恩漏 CN037